陇上食安商户端官方版

陇上食安商户端官方版是由甘肃省市场监督管理局推出的专为本地商户打造的高效服务应用，提供食品安全管理、证照办理、信息公示等多项实用功能，助力商户合规经营、提升服务效率。

核心功能亮点

1. 企业自律管理 支持企业自查、商户备案、原料备案等关键操作，夯实食品安全基础。

2. 公众互动服务 可浏览“名厨亮灶”示范单位、查询投诉记录，并及时回应消费者评分，提升透明度与信任度。

3. 在线培训与考试 提供图文与视频形式的培训内容，支持在线练习和正式考试，助力从业人员持续提升专业素养。

4. 商户综合管理 实时查看食安指数、调取视频监控、接收远程报警通知、查阅食品安全承诺书，实现全方位动态管理。

账户注册指南

1. 访问陇上食安系统官网，点击“商户注册”入口。



2. 如实填写企业名称、联系人、联系电话、电子邮箱等注册信息。



3. 提交后，系统将向所填邮箱发送验证链接，请及时查收并完成邮箱验证。
4. 验证通过后登录系统，按提示完善企业信息并完成认证。认证成功即可正式使用平台各项功能。

日管控记录上传步骤

1. 打开陇上食安商户端App，使用注册手机号登录（若忘记密码可使用找回功能）。



2. 进入主界面后，依次选择【主体责任】→【新增日管控】→【检查表模式】。



3. 填写当日管控信息并提交。其中，“从业人员姓名”由食品安全员填写，“检查场所”填写实际门店名称。

温馨提示：“日管控”记录需每日上传一次。如遇无法登录或无法自助找回账号密码的情况，请前往所属市场监管所协助处理。

日常操作流程详解

1. 确保已成功注册账户，登录时请勿勾选“从业人员”选项。



2. 商户端主要操作集中在【企业自律】栏目，其他功能相对直观，建议企业结合实际逐步熟悉使用。



3. 【企业自律】中的各项内容为每周必做事项。首次使用需优先完成“商户”“原料”“产品”三大类备案，这是后续所有操作的基础。

商户备案包括：生产商备案、供货商备案、分销商备案。



4. 其中，生产商与供货商指原辅料的生产及供应单位，分销商则为本企业成品的下游销售方。以生产商备案为例：点击页面右上角“添加”按钮开始录入。



5. 按要求填写并上传资料，标有“*”的字段为必填项。



6. 依次完成供货商与分销商备案后，进行原料备案。点击【原料备案】→右上角“添加”，进入备案页面。
   注：此处“原料”指用于生产加工的所有原辅材料，每种均需单独备案。条形码由企业自行编制（数字位数自定），但须确保唯一且便于后续使用时准确输入。



7. 产品备案针对本企业生产的成品，每种产品备案一次，条形码同样由企业自编且不可重复。操作路径：【产品备案】→“添加”→填写信息提交。



8. 原料进货：备案完成后，点击【原料进货台账】→“添加”，输入此前备案的原料条形码，系统将自动带出相关信息，仅需补充购进数量等字段即可。



9. 原料使用：每次生产消耗原料时，进入【原料使用台账】→“添加”，输入对应条形码完成使用登记。条形码错误将导致操作失败。



10. 产品生产：点击【产品生产台账】→“添加”，输入已备案产品的条形码，填写生产日期、数量（务必真实准确）后提交。



11. 产品销货：销售环节至关重要，因可生成具备法律效力的“电子一票通”（可替代传统“五证一票”）。操作路径：【产品销货台账】→“添加”。
    输入产品条形码，选择已备案的分销商。若客户未备案，需先在【分销商备案】中完成信息录入，方可出现在销售列表中。
    销售完成后，可在订单列表中查看并打印“电子一票通”。

此外，进销货纸质台账拍照上传、快速进货确认（由供货商直发）、库存管理（如过期品销毁）、退货处理、合格证明上传、从业人员信息维护等功能均设计简洁，建议商户在日常使用中逐步掌握，持续优化食品安全管理流程。