美食记是一款专为家庭厨房打造的智能菜谱学习工具,汇聚全国数十万道家常菜、地方特色菜与经典主食甜点,覆盖早餐、午餐、晚餐及烘焙全场景。搜索任意菜名,即可获取高清图文+短视频双模式教程——从食材清单、精准用量到分步操作,全程清晰直观,零基础新手也能轻松上手、一次成功。

1分钟高清短视频完整呈现所有食材、厨具与关键步骤,节奏紧凑、重点突出,告别冗长讲解,效率翻倍。
每道菜谱均由专业研发团队反复实测优化,即使是鱼香肉丝、宫保鸡丁等稍有难度的经典菜,也已提炼出标准化的鱼香汁、宫保汁配比方案,新手照着做,成功率极高。
所有食材与调料用量精确到克与毫升,彻底摒弃“适量”“少许”等模糊表述,让每一次下厨都可复制、可复刻。
明确标注炖煮、翻炒、焖制等各环节所需时长,帮助新手准确判断火候与熟度,有效避免夹生、焦糊等常见问题。
保留完整图文菜谱,并在关键步骤嵌入防错提示与实用厨房技巧,比如“肉丝如何腌得嫩滑”“蒸蛋不老不腥的小窍门”,真正贴合实操需求。
每道菜谱均标注预估耗时、操作难度星级、用户真实评分等多维信息,助你快速筛选适配当前时间、技能与口味偏好的菜式。
按菜式划分:热菜、凉菜、素菜、主食、汤羹、小吃、快手菜等,日常三餐一键搞定。
按地域划分:川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、闽菜、浙菜、苏菜、徽菜等八大菜系全覆盖,足不出户尝遍中国味。
按人群定制:孕妇营养餐、产后恢复食谱、6–24个月宝宝辅食、补血养气专题、减脂轻食等,吃得安心更吃对。
烘焙专区独立呈现:蛋糕、面包、饼干、吐司、慕斯等热门品类一应俱全,从入门到进阶全程陪伴。
所有菜谱均配高质量实拍图,步骤图细节清晰、构图干净,内容详实不啰嗦,界面简洁无干扰,用过都说好。
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